下関ステーションホテル
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| 撮影画像は１名様分となります |
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◆ 本日のおまかせ前菜４品 |
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◆ ふぐのタタキ中華式サラダ |
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◆ ふぐシュウマイとエビ蒸し餃子 （点心２種） |
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◆ ふぐと山口県産野菜の塩味炒め |
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◆ アンコウの辛口炒め |
| ◆ お飲物 右記の中より お好きな飲み物１点 |
・ 生ビール（中ジョッキ） ・ 瓶ビール（中瓶） ・ ソフトドリンク |
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◆ 本日のおまかせ前菜３品 |
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◆ ふぐシュウマイとエビ蒸し餃子 （点心２種） |
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◆ アンコウの辛口炒め |
◆ お飲物 （下記よりお好きな飲み物１点） ・生ビール（中ジョッキ） ・瓶ビール（中瓶） ・ソフトドリンク |
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| シャンパン飲み放題のとってもお得なディナーコースをご用意しました♪ イタリアンディナーフルコース＋フリードリンク（120分） シャンパン、ワインほか、アルコール、ソフトドリンクが飲み放題 グラスシャンパン／グラスワイン／ビ−ル／ソフトドリンク／カクテル各種 |
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《 ふぐヒレ酒 》 ふくの炙ったヒレの入ったお酒です。ヒレはしっかり炙ることにより香ばしさと旨味を引き出ます。また火を付けアルコールを飛ばすと、のみやすいスープのようなヒレ酒もお楽しみいただけます。 |
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《 前菜 》 ・ふぐ白子豆腐 ふぐの白子を使ったまろやかで風味のある豆腐です。 ・ふぐ煮こごり ふぐの皮には「鮫皮」「身皮」「とうとうみ」の３種類あり、それらが合わさって歯ざわりの良い美味しい煮こごりがお楽しみいただけます。 |
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《 ふく刺し 》 魚特有の臭みも少なく、淡白で低カロリーな白身魚です。弾力のある身は繊細でとても味わい深いものです。 切り身は、箸ですくってポン酢をつけて食べるのが一般的です。またお好みでもみじおろしと葱を薬味として使用します。 ホテルのプランでは、お1人様用で約２名様分の刺身がお楽しみいただけます。 |
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《 ふぐちり鍋 》 昆布などで取ったダシ汁にフグの切り身や骨を野菜などを一緒に土鍋に入れて煮込みます。付けダレはふぐ刺しと同じくポン酢が一般的です。 |
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《 小フク唐揚げ 》 濃厚であって後味あっさりのふぐの唐揚げはとてもジューシーです。 |
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《 フグ白焼き 》 備長炭で焼き上げたフグの身は、淡白で味わいのある一品です。 |
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《 ふぐ雑炊 》 ふくちり鍋の締めとして楽しめる一品です。 ふぐの骨付きのアラ身から出た旨味たっぷりのダシ汁にご飯を入れ煮立たせます。 |
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《 くじら３点盛り合わせ》 期間限定ですが下関ならではの「くじら」を 追加させていただきました。 お召上がりいただくのは「赤身」「ベーコン」 「おばいけ」の３点です。 |
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《 デザート》 アイスクリームをお召上がりいただけます。 |
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| ※朝食メニューはイメージ画像です |
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《 ふぐヒレ酒 》 ふくの炙ったヒレの入ったお酒です。ヒレはしっかり炙ることにより香ばしさと旨味を引き出ます。また火を付けアルコールを飛ばすと、のみやすいスープのようなヒレ酒もお楽しみいただけます。 |
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《 前菜 》 ・ふぐ白子豆腐 ふぐの白子を使ったまろやかで風味のある豆腐です。 ・ふぐ煮こごり ふぐの皮には「鮫皮」「身皮」「とうとうみ」の３種類あり、それらが合わさって歯ざわりの良い美味しい煮こごりがお楽しみいただけます。 |
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《 ふく刺し 》 魚特有の臭みも少なく、淡白で低カロリーな白身魚です。弾力のある身は繊細でとても味わい深いものです。 切り身は、箸ですくってポン酢をつけて食べるのが一般的です。またお好みでもみじおろしと葱を薬味として使用します。 ホテルのプランでは、お1人様用で約２名様分の刺身がお楽しみいただけます。 |
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《 ふぐちり鍋 》 昆布などで取ったダシ汁にフグの切り身や骨を野菜などを一緒に土鍋に入れて煮込みます。付けダレはふぐ刺しと同じくポン酢が一般的です。 |
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《 小フク唐揚げ 》 濃厚であって後味あっさりのふぐの唐揚げはとてもジューシーです。 |
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《 フグ白焼き 》 備長炭で焼き上げたフグの身は、淡白で味わいのある一品です。 |
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《 ふぐ雑炊 》 ふくちり鍋の締めとして楽しめる一品です。 ふぐの骨付きのアラ身から出た旨味たっぷりのダシ汁にご飯を入れ煮立たせます。 |
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《 くじら３点盛り合わせ》 期間限定ですが下関ならではの「くじら」を 追加させていただきました。 お召上がりいただくのは「赤身」「ベーコン」 「おばいけ」の３点です。 |
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《 デザート》 アイスクリームをお召上がりいただけます。 |
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| ※朝食メニューはイメージ画像です |
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| 記念日、接待、歓送迎会、女子会に・・・ シェフ自慢のイタリア料理をお楽しみください。 |
【4月のメニュー】 Aperitivo（食前酒） グラスシャンパン Antipasti１（前菜1） フルーツトマトとプロシュート（イタリア産生ハム） Antipasti２（前菜2） 鯛のカルパッチョ 春野菜添え Pasta（パスタ） “ コウイカのジェノベーゼ ” バジリコ風味のパスタ Mein（メイン料理） 国産牛ヒレ肉のステーキ 柚子胡椒ソース Dolce（デザート） シェフおすすめのデザート パン／コーヒー 又は 紅茶・ハーブティー ・メインが厳選された国産牛肉のオリジナルコースです。 ※仕入れの都合により一部、メニューが変更になる場合もございます。 ※魚料理希望時は予約の際にお知らせください。 アレルギーのある方は、必ず予約時にお知らせください。 また、記念日、接待、女子会など詳細な情報があればお知らせください。 ・予約特典として、シャンパン１杯サービスさせていただきます。 ※シャンパングラスでお出しいたします。又は、お好きなドリンクにも交換できます。 ・ビーチサンダル、ゴムサンダル、タンクトップなどでのご入店はご遠慮ください。 ・追加オーダーは現地でのご精算となります。 ※各種クレジットカードでのお支払いもできます。 ・お召し上がりはホテルより車で約７分「リストランテ フェリーチェ」となります。 ※店内は禁煙です。また、店舗及び敷地内に 喫煙ブースはございませんので、予めご了承の程よろしくお願い致します。 ■ご希望のお食事時間について■ ・ご予約の際はホテルスタッフより連絡をいたします。 また、プラン内容のお問い合わせにつきましては 下記までご連絡をお願いいたします。 （お問い合わせ） 下関ステーションホテル 083-231-2225（常時受付） |
| 【ホテル客室】 |
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デラックスツインルーム 19,000〜22,800円 [ホテル朝食付] |
スタンダードツインルーム 18,600〜22,200円 [ホテル朝食付] |
ダブルルーム 17,600〜20,500円 [ホテル朝食付] |
| 【ホテル朝食】 | ご利用時間 ＡＭ７：００〜ＡＭ９：３０ |
| 平日 和食 ／ 日曜、祝・祭日 和・ |
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《 ふぐヒレ酒 》 ふくの炙ったヒレの入ったお酒です。ヒレはしっかり炙ることにより香ばしさと旨味を引き出ます。また火を付けアルコールを飛ばすと、のみやすいスープのようなヒレ酒もお楽しみいただけます。 |
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《 前菜 》 ・ふぐ白子豆腐 ふぐの白子を使ったまろやかで風味のある豆腐です。 ・ふぐ煮こごり ふぐの皮には「鮫皮」「身皮」「とうとうみ」の３種類あり、それらが合わさって歯ざわりの良い美味しい煮こごりがお楽しみいただけます。 |
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《 ふく刺し 》 魚特有の臭みも少なく、淡白で低カロリーな白身魚です。弾力のある身は繊細でとても味わい深いものです。 切り身は、箸ですくってポン酢をつけて食べるのが一般的です。またお好みでもみじおろしと葱を薬味として使用します。 ホテルのプランでは、お1人様用で約２名様分の刺身がお楽しみいただけます。 |
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《 ふぐちり鍋 》 昆布などで取ったダシ汁にフグの切り身や骨を野菜などを一緒に土鍋に入れて煮込みます。付けダレはふぐ刺しと同じくポン酢が一般的です。 |
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《 小フク唐揚げ 》 濃厚であって後味あっさりのふぐの唐揚げはとてもジューシーです。 |
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《 フグ白焼き 》 備長炭で焼き上げたフグの身は、淡白で味わいのある一品です。 |
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《 ふぐ雑炊 》 ふくちり鍋の締めとして楽しめる一品です。 ふぐの骨付きのアラ身から出た旨味たっぷりのダシ汁にご飯を入れ煮立たせます。 |
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| ※朝食メニューはイメージ画像です |
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《 ふぐヒレ酒 》 ふくの炙ったヒレの入ったお酒です。ヒレはしっかり炙ることにより香ばしさと旨味を引き出ます。また火を付けアルコールを飛ばすと、のみやすいスープのようなヒレ酒もお楽しみいただけます。 |
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《 前菜 》 ・ふぐ白子豆腐 ふぐの白子を使ったまろやかで風味のある豆腐です。 ・ふぐ煮こごり ふぐの皮には「鮫皮」「身皮」「とうとうみ」の３種類あり、それらが合わさって歯ざわりの良い美味しい煮こごりがお楽しみいただけます。 |
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《 ふく刺し 》 魚特有の臭みも少なく、淡白で低カロリーな白身魚です。弾力のある身は繊細でとても味わい深いものです。 切り身は、箸ですくってポン酢をつけて食べるのが一般的です。またお好みでもみじおろしと葱を薬味として使用します。 ホテルのプランでは、お1人様用で約２名様分の刺身がお楽しみいただけます。 |
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《 ふぐちり鍋 》 昆布などで取ったダシ汁にフグの切り身や骨を野菜などを一緒に土鍋に入れて煮込みます。付けダレはふぐ刺しと同じくポン酢が一般的です。 |
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《 小フク唐揚げ 》 濃厚であって後味あっさりのふぐの唐揚げはとてもジューシーです。 |
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《 フグ白焼き 》 備長炭で焼き上げたフグの身は、淡白で味わいのある一品です。 |
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《 ふぐ雑炊 》 ふくちり鍋の締めとして楽しめる一品です。 ふぐの骨付きのアラ身から出た旨味たっぷりのダシ汁にご飯を入れ煮立たせます。 |
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| ※朝食メニューはイメージ画像です |
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リピーターからも【好評】の声！
【夕・朝食付】 日替わり定食プラン
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| 日替わり定食「煮物」 ご飯、みそ汁、お漬物、小鉢２個、お刺身 串焼き３本、メイン （計８品） イメージ画像 |
日替わり定食「揚物」 ご飯、みそ汁、お漬物、小鉢２個、お刺身 串焼き３本、メイン （計８品） イメージ画像 |
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| 日替わり定食：焼き物 ご飯、みそ汁、お漬物、小鉢２個、お刺身 串焼き３本、メイン （計８品） イメージ画像 |
日替わり定食：串揚げ ご飯、みそ汁、お漬物、小鉢２個、お刺身 サラダ、メイン （計８品） メージ画像 |
※日替わり定食は「居酒屋和や（なごや）」でお召し上がりとなります。
※実際にお出しした「日替わり定食」を撮影しておりますが、種類が多くございますので
おかずの内容は「イメージ画像」としてご覧くださいませ。
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居酒屋「和や（なごや）」 営業時間 17：00〜24：00 （ラストオーダー 23：30） 下関ステーションホテルより徒歩約１分 |
【 朝食 】
ホテル１階の朝食会場でお召し上がりください。
AM 7：00〜9：30
【朝食バイキング変更のお知らせ】
バイキング方式で提供しておりました朝食ですが、この度の新型コロナウィルスの感染予防
対策として、当面の間バイキング方式を控え、お１人様ずつ和定食のみご提供させていただきます。
大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。
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| ※イメージ画像 |
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日替わり夕定食メニュー【例】 |
ボリューム満点！が【売り】です♪ |
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【日替わり定食：串揚げ】 ご飯、みそ汁、漬物、小鉢２個、刺身 サラダ、メイン・・・計８品 イメージ画像 |
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【日替わり定食：焼物】 ご飯、みそ汁、漬物、小鉢２個、刺身 串焼き３本、メイン・・・計８品 イメージ画像 |
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【日替わり定食：揚物メイン】 ご飯、みそ汁、漬物２個、小鉢２個、刺身 串焼き３本、メイン・・・計８品 イメージ画像 |
| 日替わり夕定食会場 | 居酒屋「和や（なごや）」 17：00〜24：00 |
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人気の刺身付き晩酌セットをリニューアルしました！ これまでのメニューの小ふくの唐揚げとクジラの竜田揚げを 「とらふく」を使用したとらふく竜田揚げに変更。また選べるお刺身も「くじらの３種盛合せ」を追加いたしました。さらに１杯サービスのドリンクについても生ビールとソフトドリンクもにならず山口県の地酒やひれ酒からお好きなお飲み物を選べるようにしております♪ ◆お品書◆ ・お飲物（※選択 ） 生ビール(中) ／ソフトドリンク／地酒 ／ひれ酒 ※お好きなお飲物を１杯お選び下さい。 ・小鉢（ふく皮ポン酢） ・ふく皮サラダ ・とらふく竜田揚げ ・お刺身 (※選択 ） ふく刺し／くじら３種盛合せ／お刺身盛合せ ※お好きなお刺身を１品お選び下さい。 |
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とらふくを使用したおススメの 「とらふく竜田揚げ」です。 |
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お刺身は「くじら３種盛合せ」「ふく刺し」 「刺身盛合わせ」よりお好きなものを一品 お選びいただけます。 |
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ふく皮ポン酢 |
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ふく皮サラダ |
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人気の晩酌セットをリニューアル！ これまでのメニューの小ふくの唐揚げとクジラの竜田揚げを 「とらふく」を使用したとらふく竜田揚げに変更。 さらに１杯サービスのドリンクも生ビールとソフトドリンク以外、新たに山口県の地酒やひれ酒も加わりお好きなお飲み物が選べるようになりました♪ ◆お品書◆ ・お飲物（※選択 ） 生ビール(中) ／ソフトドリンク／地酒 ／ひれ酒 ※お好きなお飲物を１杯お選び下さい。 ・小鉢（ふく皮ポン酢） ・ふく皮サラダ ・とらふく竜田揚げ |
【 お 料 理 】 |
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とらふくを使用したおススメの 「とらふく竜田揚げ」です。 |
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ふく皮ポン酢 |
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ふく皮サラダ |
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下関の名物料理が一度に楽しめるプラン 下関の定番「ふぐの刺身」から始まり、独特な歯ごたえとあっさりした味付けの「くじらの串焼き」柔らかく肉そのものに旨みがある「長州鶏の竜田揚げ」、下関発祥の茶そばを利用した「瓦そばなど。 下関の味を楽しむにはオススメのプランです！ ※お召し上がりはホテルより徒歩約１分「居酒屋和や」 となります。 |
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そして刺身３点盛りに、生ビール（小ジョッキ）またはソフトドリンク１杯までついて大満足間違いなし！ お品書き(６品・２人前） ・瓦そば ・刺身３点盛 ・くじら串焼き ・とらふく刺 ・長州鶏の竜田揚げ ・サラダ ・生ビール小又はソフトドリンク１杯 ぐるなびでも紹介されている「居酒屋和や」の和気あいあい とした雰囲気の中でどうぞご賞味くださいませ！ |
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厳選素材と創業６０年の匠の技で 素晴らしい下関の思い出を… 本場韓国焼肉店「焼肉やすもり」が堪能できる ホテル朝食付（1泊2食付）低価格プランです。 |
| 【焼き物〜黒毛和牛〜】 一、塩タン 一、和牛ロース 一、和牛カルビ 一、ホルモン 一、テッチャン 【焼き物〜黒豚〜】 一、サムギョプサル |
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| 【 ご 飯 】 ※こちらは選択MENUとなります。下記４品の中から お好きな品を１品お選びください。 一、クッパ ／※ピビンバ／ご飯／スープ ※ピビンパ＝石焼きピビンバではありません |
| 【 その他 】 一、キムチ 一、カクテキ 一、味付け岩のり 一、薬念玉子 （ヤンニョン玉子） |
